Brokolice

Jak zdravě vaříte brokolici?


Brokolice vařená v páře může být jedním z nejzdravějších způsobů vaření brokolice, protože je rychlá a ve vodě na vaření se neztratí živiny a vitamíny, jak tomu může být u vařené brokolice. Brokolice je lahodná a zdravá zelenina, kterou můžete snadno vařit. . Brokolici omyjeme a nakrájíme na kousky. Chcete-li brokolici připravit nízkokalorickým způsobem, uvařte ji v páře nebo v mikrovlnné troubě a přidejte do svých oblíbených jídel.

Je lepší brokolici vařit nebo smažit?

Brokolici lze konzumovat syrovou, ale její rychlé blanšírování ve vroucí vodě jí pomůže dát křupavější, jemnější texturu a zvýraznit její chuť. Brokolici lze také dusit, restovat a opékat.

Jaký je nejlepší způsob vaření brokolice v troubě?

Omyjte, osušte a nakrájejte brokolici. Plech vyložte pečicím papírem nebo alobalem a přidejte brokolici. Brokolici promíchejte se lžící extra panenského oleje a 1/2 lžičky soli a pepře podle chuti. (Volitelné: přidejte trochu čerstvého nasekaného česneku).

Jak vařit brokolici ve vařáku na těstoviny?

Pokud máte vařič těstovin s napařovacím košíkem, přidejte na dno pánve asi centimetr vody a přiveďte vodu k varu. Do košíku přidejte nakrájené růžičky brokolice a oloupaná a nakrájená kolečka brokolicových stonků a zakryté dusíme jen 3 až 5 minut.

Jak dlouho brokolici vaříte?

Při vaření brokolice začněte tím, že přivedete hrnec s vodou k varu. Poté přidejte růžičky brokolice do vroucí vody a nechte je vařit 1-2 minuty, nebo dokud nebudou křupavé a měkké. Jakmile jsou růžičky hotové, přendejte je do misky s ledovou vodou, aby se přestaly vařit, a poté podávejte.

Jak brokolici uvaříte, aby nechutnala kašovitě?

Přílišné vaření brokolice může mít za následek kaši bez chuti. Rychlé restování s česnekem a troškouvody, to stačí k tomu, aby se tato nedoceněná zelenina nejen uvařila, ale také si zachovala veškerou svou chuť a výživu. Na pánvi rozehřejte olej. 2. Přidejte česnek a několik minut restujte. 3.