Brokuły

Brokuły

Czy można zagotować wodę brokułową?

Naukowcy odkryli, że blanszowanie, gotowanie lub podgrzewanie warzyw w wodzie powodowało wyciekanie przeciwutleniaczy z warzyw do wody do gotowania. Jednak ich strumieniowanie pozwoliło zachować większość

Brokuły

Dlaczego brokuły są dla ciebie dobre?

Brokuły są bogate w wiele składników odżywczych, w tym błonnik, witaminę C, witaminę K, żelazo i potas. Zawiera również więcej białka niż większość innych warzyw.

Brokuły

Jak wydobyć wodę z brokułów?

Blanszowane brokuły układamy w pojedynczych warstwach na tackach do suszenia. Suszyć w temperaturze 140 stopni F (60°C) w piekarniku lub suszarce. Jeśli to konieczne, w

View More