Sikker dampning Som med alle tilberedningsteknikker skal du være forsigtig. Damp er farlig, fordi den er meget varm og kan forårsage betydelige forbrændinger, hvis den
Teknikken er enkel: Fyld en mellemstor gryde med 1/2 tomme vand, læg tre bolde på størrelse med golfbolde af aluminiumsfolie på bunden, lad en varmefast
Tag først tre ark aluminiumsfolie og rul dem op til bolde på størrelse med baseball. Læg dem på bunden af gryden, og hæld omkring en