Pannulla paistaminen tarkoittaa ruoan kypsentämistä kuumalla pannulla, jonka pohja on päällystetty kevyesti öljyllä. Matalapaistaminen tarkoittaa ruoan kypsentämistä öljyssä, jonka syvyys on noin puolet ruoan paksuudesta
Ainoa todellinen ero paistamisen ja pannupaistoksen välillä on se, että paistossa ruoka leikataan pieniksi paloiksi ja pannupaistossa se jätetään suurempina paloina, kuten filee. Ainoa ero